Технологии

Технологии

Технологии
Технологии
Технологии
Технологии

Мелницата ни разполага с модерно, първокласно оборудване, осигуряващо производството на висококачествени млевни продукти. Производствения капацитет на комплекса възлиза на 100т. за 24ч. Обособени са две основни отделения:
- чистачно, в което се извършват пълното почистване и подготовка на пшеницата за последваща обработка
- млевно, където се осъществява същинското производство.
За да гарантираме чистотата и безопасността на крайния продукт, подхождаме с голямо внимание към почистването на суровината. За целта използваме: камъкоотделител, цилиндричен триор, ситово-въздушен сепаратор, шелмашина.
Така получената вече чиста  суровина, постъпва в млевно отделение, където се раздробява чрез валцмашини, след което достига до планзихтер чрез пневматичен транспорт. Там се осъществява разделянето на продукта на отделни фракции – брашно и трици. Отсявайки няколко пъти полученото брашно, се постига желаното качество.